Foto: BUND Lemgo
Für die Mitglieder der Lemgoer Ortsgruppe sind ehrenamtliche Arbeiten im Natur- und Umweltschutz selbstverständlich. In den Wintermonaten steht in der Streuobstwiese Am Lindenhaus der Obstbaumschnitt auf der Tagesordnung. Ältere Bäume müssen etwa alle 3 bis 5 Jahre geschnitten werden. Totholz wird entfernt, der Kronenbereich gelichtet und es gilt nach wie vor der Satz, dass ein Apfelbaum so gepflegt werden sollte um einen Hut hindurch werfen zu können. Warum, erläutert Vorsitzender Eckhard Buschmeier. „Äpfel benötigen Sonne damit sich viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe bilden. Dann schmecken die Äpfel ganz anders als Schattenfrüchte und auch beim eigenen naturtrüben Streuobstwiesenapfelsaft schmeckt man den Unterschied zu herkömmlicher Ware ganz deutlich.“ Hier ist nach Aussage des BUND Lemgo wertvoll, wenn man mindestens 10 verschiedene reife Apfelsorten auswählt, die für die Saftherstellung besonders geeignet sind.
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