Nach einer Einführung in die Brauerei- und Biergeschichte werden die Teilnehmenden bei diesem Kurs mit dem Braumeister eine Bierspezialität brauen. Dazu gehören alle handwerklichen Arbeiten wie Schroten, Maischen, Läutern, Würzen und Kochen. Anschließend verkosten sie sechs verschiedene Bierspezialitäten und genießen dabei ein zünftiges Essen (Schweinshaxe inkl. Beilagen).
Das fertig gebraute Bier (ca. 1,5 Liter) kann zwei Wochen nach der Gärung und Abfüllung in der Brauerei abgeholt werden. In der Kursgebühr von 58,00 Euro sind alle Kosten enthalten. Der Kurs B227 findet am Samstag, den 2. März 2019, von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr statt, Treffpunkt ist der Eingang der Brauerei Strate, Palaisstr. 1-3 in Detmold. Schriftliche oder Internet-Anmeldung bis zum 4. Februar 2019, möglich. Weitere Informationen erhalten Interessierte bei der VHS Lippe-Ost, Tel.: 05282 98040 oder unter www.vhslippe-ost.de.
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